طاجين لحم مفروم

المكونات:
100غ قوتة
150غ لحم مفروم
100غ جبن مرحي(النوع اللي تحب عليه)
4 عظيمات
كعبات كبار
بصلة صغيرة
ربطة سبناخ
طريقة التحضير:
اول حاجة اسمط عظمة وهروشها واغسل السبناخ بالماء السخون واستقطروا مليح وقصوا مع البصل جويد وذبلوا. فوح اللحم بالملح والفلفل الاكحل والنعناع الشايح (كان تحب) وطيبو شوية على النار. خلط كل شي مع بعضو وزيد عليه الجبن والكبار وشطر كمية القوتة وثلاثة عظمات.
ادهن الطبق متاعك بشوية زبدة وصب شطر كمية الخليط وصب فوقو بقية القوتة وكمل صب باقي الخليط.
حط الطبق في الفور على 200 درجة.
واتو يولي عندك طاجين بنين وصحة وبالشفاء.