تراجع أسعار دجاج اللحم و البيض عند الانتاج

وتقلّص معدل السّعر الشّهري لدجاج اللّحم عند الانتاج بنسبة 14،9 بالمائة ليبلغ 3,3091 مي/كلغ، خلال ديسمبر 2019، مقابل 3634،4 مي/كلغ في نفس الفترة من سنة 2018.

ولفت المرصد الوطني للفلاحة، في نشرية متابعة الوضع الفلاحي، إلى أنّ متوسط إنتاج الكيلوغرام الواحد من دجاج اللّحم، بلغ في جنوب البلاد 3098،9 مي، وهو ويعد أعلى بنسبة 5 بالمائة مقارنة بالشمال وبنسبة 0،2 بالمائة مقارنة بوسط البلاد.

ولاحظ أنّ سعر إنتاج الكيلوغرام الواحد من دجاج اللحم عرف خلال سنة 2019 تذبذبا، فقد اتخذ منحى تنازليا، ليصل، مع مطلع 2019، الى ما يعادل 4024 مي/كلغ، بيد أنه انهى السنة متقهقرا الى 3268 مي/كلغ.

وأشار المرصد من جهة اخرى، إلى أنّ المعدل الشّهري لأسعار بيض الاستهلاك عند الانتاج في تونس، انخفض في ديسمبر 2019، بنسبة 7،5 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من سنة 2018، (7,184 مي للوحدة مقابل 199،7 مي للوحدة ).

وبين ان معدل اسعار البيض عند الانتاج في ديسمبر 2019 زادت بنسبة 0،8 بالمائة مقارنة بالشهر الذي يسبقه (184،7 مي للوحدة مقابل 183،7 دينار للوحدة).

ويعد سعر البيض عند الانتاج وسط البلاد مرتفعا بنسبة بنسبة 1،1 بالمائة (186،4 مي للبيضة) مقارنة بالجنوب ( 184،5 مي للبيضة) وبنسبة 9,0 بالمائة مقارنة بالشمال (184،8 مي للبيضة).

وأشار المرصد الوطني للفلاحة الى ان اسعار بيض الاستهلاك عند الانتاج تراجعت بنسبة 11،4 بالمائة ما بين مطلع وموفي 2019 ، اذ تراوح النطاق السعري بين 126،8 مي للبيضة يوم 27 جوان 2019 كحد ادنى و229،7 مي للبيضة يوم 26 افريل 2019 كحد اقصى.