ثقافة
تونس الوحيدة عربيا وإفريقيا المشاركة في نهائي مسابقة الطهي العالمية Bocuse d´or 2021
يستعد الفريق التونسي للمشاركة الثانية في مسابقة الطهي العالمية بمدينة ليون الفرنسية
وتعد تونس الدولة العربية والأفريقية الوحيدة المشاركة في هذه النسخة بعد مشاركتها في نسخة 2019.
ويتكون الفريق التونسي من الشاف التنفيذي في دار المرسى منصف بن عمارة وكاتبه في أكاديمية الطهاة سيف الدين الشعباني ومدرب الفريق الشاف التونسي وليد بوسنينة والمستشار والشاف الدولي ورئيس فريق تونس وفيق بلعيد.
ومن المقرر أن تقام مسابقة Bocuse d´Or في 26 و27 سبتمبر 2021 كجزء من معرض SIRHA الدولي للتموين والضيافة والطعام، وهو معرض تجاري مخصص لفن الطهو وتقديم الطعام في ليون.
المصدر : Espace Manager
