المهدية: محكوم عليه مختص في الطبخ يساهم في إعداد وجبات مركز التكوين المهني

وقد شملت تدخلاته اليومية وزن المواد الغذائية المختلفة، كـالخضر والغلال، وفقاً لحاجيات إعداد الوجبات اليومية للمتربصين. كما ساهم بفعالية في عمليات الطهي والتحضير القبلي للوجبات. إضافة إلى ذلك، تولّى المحكوم عليه مسؤولية تنظيم وترتيب المطعم وتجهيزه قبل موعد تقديم الوجبة، والقيام بعمليات التنظيف والعناية بالفضاء بعد انتهاء وجبة الغداء.

وأثمرت هذه التدخلات عن تدعيم العنصر البشري داخل المطبخ، وهو ما أسهم في دعم الفريق القائم على إعداد الوجبات وتحسين نسق العمل اليومي، وبالتالي ضمان جودة الخدمات المقدمة للمتربصين.

وأشار مكتب المصاحبة بالمهدية الى ان هذه التجربة تظهر الأهمية البالغة لتوجيه عامل يمتلك مهارات مهنية مختصة في مجال الطبخ للاستفادة من قدراته داخل المطبخ.