الأكثر مشاهدة

26 13:11 2024 مارس

علمت ديوان أف أم من مصادر مطلعة انه من المنتظر ان تنعقد جلسة بين رئيس الترجي الرياضي التونسي حمدي المدّب ووكيل اعمال اللاعب هاني عمامو اول شهر افريل القادم من اجل فتح المفاوضات لتجديد العقد.

على المباشر

ساعة سعيدة
برنامج ساعة سعيدة مع جعفر القاسمي من الاثنين للجمعة من 7:00 ل 10:00 متاع الصباح 🌛🎙️على ديوان آف آم رمضان أحلى #صوتكم 🎤🎧 #ديوان_اف_ام #DiwanFM #رمضان_أحلى
تنشيط
صفاقس

صفاقس: زراعة الكينوا تزدهر في منطقة حزق

:تحديث 18 12:56 2019 أوت
نبتة الكينوا
نظم مخبر النباتات المقاومة للظروف البيئية القاسية ببرج السدرية بالشراكة مع الشركة التعاونية للخدمات الفلاحية بحزق من ولاية صفاقس والوكالة الوطنية للنهوض بالبحث العلمي أمس السبت اليوم الوطني للتعريف "بالكينوا"وذلك تحت شعار "الكينوا من الأنديز إلى سهول حزڨ.

وفي هذا الإطار بين  الأستاذ الباحث من مركز البيوتكنولوجيا ببرج السدرية عرفات المانع لمراسل الديوان  أن نبتة الكينوا قادمة من جبال الأنديز بأمريكا الجنوبية و تتميز بعدة خصائص أهمها القيمة الغذائية و الصحية و احتوائها على نسبة عالية من البروتينات الجيدة التي تساهم في نمو الانسان وخاصة الأطفال إلى  جانب احتوائها على المعادن و الألياف و البروتينات والفيتامينات نسبة ضئيلة من السكر و تمثل بديلا غذائيا لمن يعانون من مشكلة الغلوتين كما ينصح بها لمن يعانون من سوء التغذية وفقر الدم
و أضاف المانع أن نبتة الكينوا تتميز بتأقلمها مع المناخ المتقلب و الظروف البيئية القاسية كالجفاف و ملوحة التربة و الماء و الامراض و الطفيليات و لا تتطلب أسمدة كيميائية لتغذيتها.
و أضاف المانع أن تجربة زراعة الكينوا في منطقة حزق من ولاية صفاقس لاقت نجاحاً كبيراً فاق كل التوقعات مؤكدا أن المخبر سيواصل العمل على تعميم التجربة في مناطق أخرى من الولاية.

يشار إلى أن الكينوا هي نوع من الحبوب وتؤكل أوراقها أيضًا كخضروات وهي من الحبوب التي تنمو في أمريكا الجنوبية، وقد بدأت في الانتشار في أماكن أخرى من العالم. وتحتوي الكينوا على جميع الحموضة الامينية الضرورية وبالتالي فإنها تعد بروتيننا كاملاً، ولكنها أسهل كثيراً في هضمها من بروتينات اللحوم وبها محتوى أقل كثيراً من الدهون، وتعد حبوب الكينوا من حبوب الطاقة الغنية بالمغذيات الطبيعية التي تزود الجسم بالطاقة.

 

كاتب المقال La rédaction

كلمات مفتاح

آخر الأخبار

منذ دقيقتين

ينطلق الصندوق الوطني للضمان الإجتماعي بداية من غرة أفريل القادم في إسناد القروض الإجتماعية في صيغتها الجديدة على إثر الترفيع في سقفها، وذلك سعيا لمزيد العمل على إعادة الدور الإجتماعي للدولة وبناء الدولة الإجتماعية والإحاطة بالمضمونين الإجتماعيين

منذ دقيقة 27

أعلنت اليابان عزمها استئناف تمويلها لوكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا) بعد أن جمدته إثر اتهام سلطات الاحتلال عددا من موظفي الوكالة الإغاثية بالمشاركة في عملية طوفان الأقصى في 7 أكتوبر الماضي

منذ دقيقة 47

يكون طقس اليوم الجمعة، عامة قليل السحب ثم مغيم جزئيا بعد الظهر بأغلب الجهات