وطنية
خبير.. نأكل الحشرة القرمزية يوميا
قال الخبير والمتقاعد من الأمم المتحدة المكلف سابقا بالإنتاج النباتي و حماية النباتات بشمال افريقيا بمكتب الفاو الدكتور نور الدين بن نصر لدى تدخله اليوم الجمعة ببرنامج في 60 دقيقة ان نأكل الحشرة القرمزية يوميا بصفة غير مباشرة حيث يتم استعمالها في الملونات الغذائية الطبيعية و أحمر الشفار .
ولفت الخبير الى أن القرمز الطبيعي لا يستخلص الا من الحشرة القرمزية فيما يمكن اعتماد ملونات أخرى كيميائية لافتا الى أن الحشرة القرمزية الموجود في تونس لا تستعمل كملون .
وأضاف المصدر ذاته أن الحشرة القرمزية التي تستعمل كملون تتعايش مع التين الشوكي في البيرو و المكسيك و البرازيل و يتم الاستثمار فيها
