مادة الحليب
مقالات
تم تحديد المخزون التعديلي من الحليب الطازج المعقم لسنة 2026 بـ19.8 مليون لتر، وذلك بمقتضى قرار مشترك مؤرخ في 22 سبتمبر 2026، صدر عن الوزراء المكلفين بالصناعة والمناجم والطاقة والفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والمالية والتجارة وتنمية الصادرات، ونشر بالرائد الرسمي للجمهورية التونسية
قال رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية محمد الرابحي اليوم الجمعة 17 أفريل 2026 إن جميع كميات الحليب المعقم المروجة حاليا في السوق التونسية سليمة وصالحة للاستهلاك بعد التمكن من سحب كميات محدودة من منتوج حليب معقم ثبت عدم مطابقتها للمواصفات في علاقة بالخصائص الحسية (المذاق)
كانت المتابعة الدورية والمستمرة لتزويد السوق بمادة الحليب محور جلسة العمل التي انعقدت، مساء اليوم الجمعة 11 أكتوبر 2024، بإشراف وزير التجارة وتنمية الصادرات سمير عبيد وذلك بحضور رئيسة الديوان وممثلين عن المجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والألبان والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري ومركزيات الحليب والغرفة الوطنية لمصنعي الحليب والمدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية وثلة من إطارات وزارتي التجارة والفلاحة
اكد المدير الجهوي للتجارة بنابل سمير الخلفاوي ان الوضع العام للتزود بمادة الحليب سيشهد انفراجا خلال بداية شهر فيفري التي تعتبر فترة ذروة الانتاج لهذه المادة مشيرا الى تكثيف العمل الرقابي من قبل مصالح المراقبة الاقتصادية التابعة للادارة الجهوية للتجارة بنابل بالاشتراك مع المصالح الامنية لمحلات بيع الحليب بالتفصيل ووحدات الانتاج
أعلنت وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري، في بلاغ، التّرفيع في سعر الحليب الطازج على مستوى الإنتاج بـ 200 مليم/لتر ليصبح 1340 مليم/لتر كسعر أدنى مضمون للفلاّح، وذلك بداية من يوم 16 نوفمبر 2022.
دعت المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك، إلى مقاطعة شراء مادة الياغورت إلى حين توفر الحليب، نصف دسم، ومقاطعة تجار التفصيل، الذين يمارسون البيع المشروط والتبليغ عنهم لدى المنظمة ولدى مصالح وزارة التجارة
