متفرقات
دراسة حديثة: الفلفل الحار يقلل من الإصابة بأمراض القلب
كشفت دراسة علمية تم اجرئها في إيطاليا، ونشرت نتائجها مجلة جورنال أوف ذا أمريكان كوليج أوف كارديولوجي" المتخصصة في أمراض القلب، أن تناول الفلفل الحار بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الوفاة من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
وقام الباحثون بفحص الحالة الصحية لـ 23 ألف شخص على مدى ثماني سنوات، منهم من يتناول الفلفل الحار ومنهم من يمتنع عن ذلك حيث وجد الباحثون أن خطر الوفاة من نوبة قلبية كان أقل بنسبة 40 في المائة بين الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار أربع مرات على الأقل في الأسبوع.
ووفقا للدراسة، فعلى الرغم من أن الفلفل الحار يستهلك بطرق مختلفة في جميع أنحاء العالم، إلا أنه يمكن أن يلعب دورا وقائيا تجاه صحتنا". وأشار الباحثون، إلى أن مادة الكابسيسين والتي تعد المركب النشط في الفلفل الحار وتعمل كمضاد للاتهاب، ربما تكون السبب في ذلك، وأنها سبب الفائدة الصحية للقلب.
