الأكثر مشاهدة

15 21:17 2024 جوان

وافت المنية اليوم السبت 15 جوان 2024 وكيل أعمال اللاعبين المعتمد لدى الفيفا أمير بوراوي بعد صراع طويل مع المرض الخبيث

على المباشر

Extra time
الماتش مايوفاش في الدقيقة 90 ديما فما ال Extra Time تعليقات و تحليل مابعد المباريات ... كل مايخص الSport و المتابعات.. مع حاتم.. فوزي وطارق في Extra Time كل اثنين من 15 لل17 على Diwanfm
تنشيط حاتم قزبار
متفرقات

فوائد غير معروفة لتجميد الخبز

27 11:11 2024 ماي
فوائد غير معروفة لتجميد الخبز
كشف أحد أطباء هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية عن الفوائد غير المعروفة لتجميد الخبز.

وأوضحت الطبيبة شينتال باتيل كيف يؤثر تجميد الرغيف وإعادة تسخينه على النشا بداخله، وبالتالي كيف يؤثر ذلك على الأمعاء.

وقالت: "إن تجميد الخبز طوال الليل ثم إعادة تسخينه أو تحميصه يغير التركيب الجزيئي للنشا بحيث يصبح مغذيا لبكتيريا الأمعاء ويساعد على بناء ميكروبيوم صحي فيها، وهذا يقلل أيضا من مؤشر نسبة السكر في الدم".

أما بالنسبة للطرق الأفضل لحفظ الخبز بالثلاجة، فإنه من الأفضل الاحتفاظ به في كيس بلاستيكي أو في مستوعب محكم، على أن تتطابق هذه المستوعبات مع معايير السلامة الغذائيّة.

كما أنّ الثلاجة تحافظ على جودة الخبز وتساعد في تمديد صلاحيّته.

( العربية)

كاتب المقال La rédaction

كلمات مفتاح

آخر الأخبار

منذ دقيقة 12

أكد رئيس مستقبل سليمان أن فريقه لن يخوض مباراة البقاء في الرابطة الأولى 

منذ دقيقة 26

نشر حزب الله مشاهد استطلاع جوي لمناطق في شمال الأرضي المحتلة وميناء حيفا عادت بها طائراته دون أن يرصدها الاحتلال

منذ دقيقة 28

إستهل المنتخب التونسي لكرة اليد الشاطئية مشاركته في مسابقة بطولة العالم 2024 بالإنتصار على منتخب الصين بشوطين مقابل شوط واحد