التبذير الغذائي
مقالات
قال المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك محمد شكري رجب اليوم الأحد 07 جوان 2026، ، إنه يتم سنوياً فقدان أو التخلص من ملايين الأطنان من الأغذية التي لا تزال قابلة للاستهلاك على طول السلسلة الغذائية ، بدءًا من الإنتاج الفلاحي وصولاً إلى الاستهلاك المنزلي ، مؤكدًا أن هذه الظاهرة تكبد الاقتصاد الوطني خسائر هامة، وتفرض ضغطًا لا يمكن تحمله على الموارد الطبيعية للبلاد.
في إطار تنفيذ مشروع "التقليص من التبذير الغذائي في الوسط الحضري من أجل أنظمة غذائية أكثر استدامة "، المنجز بالشراكة مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، أمضى المعهد الوطني للاستهلاك اتفاقيتي شراكة مع كلّ من بلدية تونس وبلدية حلق الوادي، وذلك في إطار دعم العمل المحلي المشترك للحدّ من ظاهرة التبذير الغذائي
أكدت المديرة بالمعهد الوطني للإستهلاك دارين الدقي أن ظاهرة الشراءات المفرطة تواصلت في شهر رمضان هذه السنة
