الزيتون
مقالات
أكدت الأستاذة المحاضرة بمركز البيوتكنولوجيا ببرج السدرية والباحثة بمخبر بيوتكنولوجيا الزيتون، إيمان الوسلاتي، أن صنف الزيتون "شملالي تطاوين" يصَّنف علمًيا كأفضل صنف زيتون في العالم من حيث القيمة الغذائية، لما يحتويه من نسبة مرتفعة جدا من فيتامين "أ" (توكوفيرول)، تفوق بثلاث مرات نسبته في الأصناف المحلية والعالمية الأخرى، بما يزيد عن 700 ملغ/كلغ من مضادات الأكسدة
من المرتقب أن تقوم وزارة الداخلية بتركيز طائرات دون طيار (درون) لحماية محصول الزيتون بهنشير الشعال في صفاقس، وفق ما صرّح به رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بصفاقس محمد بن عمر شلاغو لبرنامج "في 60 دقيقة" على ديوان أف أم
أعطى والي قفصة سليم فروجة، اليوم الاثنين 20 أكتوبر 2025، إشارة انطلاق موسم جني الزيتون بضيعة فلاحية بمعتمدية سيدي عيش، حسب ما نقله مراسل ديوان أف أم بالجهة
أبرز وزير الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري عالدّين بن الشّيخ أن مؤشّرات موسم الزّيتون القادم ايجابيّة، وذلك لدى إشرافه، اليوم الجمعة 22 أوت 2025، على المجلس الوطني للزيتون للنظر في تقدم موسم التصدير، والمؤشرات العالمية للإنتاج والاسعار ومصفوفة البرامج والإجراءات المتعلقة بالاستعدادات لإنجاح الموسم القادم 2025/2026
قدرت المصالح الفنية بالإدارة الجهوية للتنمية الفلاحية ببن عروس، الإنتاج الجملي لزيتون المائدة بالجهة للموسم الفلاحي 2024 _ 2025 في حدود 900 طن، وذلك بزيادة قدرت بنحو 12 بالمائة مقارنة بالموسم المنقضي (800 طن)
استكملت تونس، مع موفي جانفي 2024 ، جني زهاء 90 بالمائة من صابة الزيتون في ظل توقعات بإنتاج 210 آلاف طن من الزيت في موسم سجلت فيه أسعار شراء الزيتون ارتفاعا على مستوى السوق المحلية
