المعهد الوطني للاستهلاك
مقالات
قال المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك محمد شكري رجب اليوم الأحد 07 جوان 2026، ، إنه يتم سنوياً فقدان أو التخلص من ملايين الأطنان من الأغذية التي لا تزال قابلة للاستهلاك على طول السلسلة الغذائية ، بدءًا من الإنتاج الفلاحي وصولاً إلى الاستهلاك المنزلي ، مؤكدًا أن هذه الظاهرة تكبد الاقتصاد الوطني خسائر هامة، وتفرض ضغطًا لا يمكن تحمله على الموارد الطبيعية للبلاد.
توقّع المعهد الوطني للإحصاء أن يبلغ عدد سكان تونس سنة 2030 نحو 12.160 مليون نسمة، مقابل 11.970 مليون نسمة سنة 2024، أي بزيادة تقدّر بحوالي 190 ألف نسمة خلال 6 سنوات فقط، وفق تقديرات سكانية جديدة نشرها المعهد
في إطار تنفيذ مشروع "التقليص من التبذير الغذائي في الوسط الحضري من أجل أنظمة غذائية أكثر استدامة "، المنجز بالشراكة مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، أمضى المعهد الوطني للاستهلاك اتفاقيتي شراكة مع كلّ من بلدية تونس وبلدية حلق الوادي، وذلك في إطار دعم العمل المحلي المشترك للحدّ من ظاهرة التبذير الغذائي
كشفت المديرة بالمعهد الوطني للاستهلاك، دارين الدقي، الإثنين 13 ماي 2024، أنّ 5 بالمائة من إنفاق الأسر شهريا يوجه لطعام يقع هدره. وتصل قيمة الغذاء، الذي يقع هدره على المستوى الوطني ب570 مليون دينار سنويا
أكدت المديرة بالمعهد الوطني للإستهلاك دارين الدقي أن ظاهرة الشراءات المفرطة تواصلت في شهر رمضان هذه السنة
أفادت عضو المعهد الوطني للاستهلاك دليلة الدقي بأن مؤشرات التبذير الغذائي ترتفع في شهر رمضان
