مدير ديوان تربية الماشية بصفاقس: 'كيف نتجنّب تعفن الاضاحي بعد الذبح'

دعا اليوم المدير الجهوي لديوان تربية الماشية و توفير المرعى بصفاقس عادل بلطيّف أهالي الجهة الى ضرورة تجنّب غسل الاضحية بعد ذبحها و الإسراع بوضعها في الثلاجة حتى لا تتعفن او يتغيّر لونها الى الأخضر كما لاحظ بعض المواطنين العام المنقضي، و ذلك نظرا لتزامن العيد مع ارتفاع درجات الحرارة، على حد تعبيره في تصريح لديوان اف ام.
و طمأن بلطيّف أهالي الجهة بعدم وجود أي اشكال صحي قد يؤثر على سلامة الاضاحي، داعيا إياهم الى ضرورة الانتباه الى العيوب الظاهرة في بعض الاضاحي و استشارة البياطرة قبل اقتنائها.
كما أشار مدير ديوان تربية الماشية الى تسجيل ما اعتبره نقصا كبيرا في ظاهرة تهريب المواشي نظرا لتوفر الاضاحي من ناحية الى جانب قيام مصالح المراقبة في الحدود بدورها على اكمل وجه من ناحية اخرى، على حد تعبيره.