علي الكلابي : خسارة بـ 150 مليما على الأقل للفلاح في اللتر الواحد من الحليب

وأضاف عضو الغرفة الوطنية لصناعة الحليب و مشتقاته أن السعر الأدنى الذي يبيع به الفلاح لتر الحليب لمجمّعي هذه المادّة الاستهلاكية يتراوح بين 1140 مليما و 1200 مليم مقابل كلفة حقيقية تتراوح بين 1350 مليم و 1500 مليم.

وأوضح الكلابي أن هذه الخسارة متأتية من ارتفاع كلفة الإنتاج جراء الارتفاع الجنوني لأسعار أعلاف الأبقار التي يتم توريد أغلبها من الخارج.

وبيّن ضيف ديوان البزنس أن  حوالي 70 بالمائة من كلفة الإنتاج متأتية من أسعار الأعلاف .

وبخصوص المخزون التعديلي من الحليب أفاد عضو الغرفة الوطنية لصناعة الحليب و مشتقاته أنه متوفر و يبلغ 25 مليون لتر.

يشار الى أن عدد مربي الأبقار في تونس يبلغ 130 ألفا 90 بالمائة منهم من صغار المربين الذين يعانون بسبب ارتفاع كلفة انتاج الحليب ، وفق المصدر ذاته.