الأكثر مشاهدة

28 22:57 2025 أفريل

أفاد مصدر مطلع لديوان أف ام اليوم الاثنين ان المتهمين الثلاثة الموقوفين في قضية قتل المحامية المعروفة هم طليقها وابنها وعامل لديها ، وفق قوله

على المباشر

جهوية

المخارق والزلابية الباجية تزين طاولة التونسيين في شهر رمضان

:تحديث 18 12:58 2025 مارس
المخارق والزلابية الباجية تزين طاولة التونسيين في شهر رمضان
يستقبل التونسيون شهر رمضان بعادات خاصة وعادات فريدة ولا سيما ما يتعلق منها بالمأكولات والحلويات الشعبية، وتعتبر الزلابية والمخارق الباجية من أشهر الحلويات التونسية على موائد رمضان

وتشتهر ولاية باجة بهذه الحلويات التي تنشط في شهر رمضان وتباع في محلات صنع الحلويات بنهج خير الدين باشا المعروف بسوق باب "الزنايز" الذي يشهد يوميا توافد الزوار من مختلف ولايات الجمهورية لاقتنائها  وفق ما أكده عبد الرازق المرساوي صاحب محل للحلويات التقليدية في تصريح لمراسل ديوان أف آم بالجهة

وأضاف ذات المصدر، بأن ولاية باجة حافظت على عادتها القديمة في صناعة المخارق والزلابية من خلال استعمال السمن  و العسل الحر  و الأواني النحاسية و إستعمال السكر المخصص لفائدة الحرفيين هذه السنة بسعة 5 كيلوغرام. 

وبخصوص الأسعار فقد بلغ سعر كيلو المخارق العادية 10 دنانير و المخارق الممتازة 12 دينار و الزلابية10 دنانير

كاتب المقال La rédaction

كلمات مفتاح

آخر الأخبار

منذ ساعة

أطلقت المنظمة الأممية للأغذية والزراعة (الفاو) منذ أمس، الثلاثاء، نداء عاجلا إلى دول شمال غرب إفريقيا، بما في ذلك تونس، لتعزيز المراقبة وتنفيذ تدابير المكافحة المبكرة ضد الجراد الصحراوي

منذ ساعة

أعلنت وزارة الصحة في بلاغ مساء اليوم الأربعاء 30 أفريل 2025، عن انطلاق أشغال استغلال وحدة استشفائية جديدة مخصصة للأطفال المصابين بالتلاسيميا بالمستشفى الجامعي الهادي شاكر بصفاقس

منذ ساعتين

أعلن الترجي الرياضي التونسي أنه راسل مجدداً الإدارة الوطنية للتحكيم في شخص مشرفها العام