الأكثر مشاهدة

06 22:43 2025 ماي

حجز إنتر تذكرة العبور إلى الدور النهائي لمسابقة دوري أبطال أوروبا بعد فوزه في الدور نصف النهائي امام برشلونة 4 ـ 3 

على المباشر

جهوية

المخارق والزلابية الباجية تزين طاولة التونسيين في شهر رمضان

:تحديث 18 12:58 2025 مارس
المخارق والزلابية الباجية تزين طاولة التونسيين في شهر رمضان
يستقبل التونسيون شهر رمضان بعادات خاصة وعادات فريدة ولا سيما ما يتعلق منها بالمأكولات والحلويات الشعبية، وتعتبر الزلابية والمخارق الباجية من أشهر الحلويات التونسية على موائد رمضان

وتشتهر ولاية باجة بهذه الحلويات التي تنشط في شهر رمضان وتباع في محلات صنع الحلويات بنهج خير الدين باشا المعروف بسوق باب "الزنايز" الذي يشهد يوميا توافد الزوار من مختلف ولايات الجمهورية لاقتنائها  وفق ما أكده عبد الرازق المرساوي صاحب محل للحلويات التقليدية في تصريح لمراسل ديوان أف آم بالجهة

وأضاف ذات المصدر، بأن ولاية باجة حافظت على عادتها القديمة في صناعة المخارق والزلابية من خلال استعمال السمن  و العسل الحر  و الأواني النحاسية و إستعمال السكر المخصص لفائدة الحرفيين هذه السنة بسعة 5 كيلوغرام. 

وبخصوص الأسعار فقد بلغ سعر كيلو المخارق العادية 10 دنانير و المخارق الممتازة 12 دينار و الزلابية10 دنانير

كاتب المقال La rédaction

كلمات مفتاح

آخر الأخبار

منذ ساعات 5

أصدر النادي الرياضي الصفاقسي بلاغا أعلن من خلاله إثخاذ اجراءات قضائية

منذ ساعات 6

دعا الرئيس الأمريكي دونالد ترامب اليوم الخميس، إلى وقف إطلاق نار غير مشروط لمدة 30 يوما بين روسيا وأوكرانيا

منذ ساعات 7

عبر ممثلو الهيئة الوطنية للخبراء المحاسبين عن رفضهم لمقترح القانون الأساسي المتعلق بتنظيم مهنة المستشار الجبائي لتعارضه مع أحكام المنظومة التشريعية الحالية