جهوية
تبرسق تحتضن في ديسمبر الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون
تحتضن مدينة تبرسق، من 26 إلى 28 ديسمبر المقبل، الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون الذي تنظمه جمعية صيانة مدينة تبرسق من ولاية باجة
ويهدف هذا المهرجان إلى التعريف بزيت الزيتون التبرسقي وجودته العالية وإبراز التراث الفلاحي والثقافي للجهة.
وتعد هذه التظاهرة مناسبة هامة للزوار لتذوق هذا المنتج الاستثنائي الذي يمثل ثروة المنطقة والموروث الثقافي والغذائي الذي توارثته الأجيال.
ويتضمن البرنامج عروض فنية وورشات ترفيهية وفقرات تنشيطية في المدينة العتيقة إضافة إلى عرض المنتوجات المحلية لمدينة تبرسق.
وتعتبر تبرسق عاصمة زيت الزيتون ودرة الشمال الغربي، خاصة وأن زيت زيتون تبرسق توج بالحصول على علامة التسمية المثبتة الأصل AOC مما يؤكد أن هذا الزيت ينتج وفق معايير تقليدية صارمة مما يمنحه خصائص غذائية استثنائية.
(وات)
