قفصة : صابة زيت الزيتون تقدر بعشرين ألف طنّ

وأفاد المصدر ذاته أن المساحات الجملية لغراسات الزياتين بولاية قفصة ارتفعت خلال الموسم الحالي الى 81 ألفا و 880 هكتارا بعدما كانت 77 ألفا و 625 هكتارا فيما يبلغ عدد أصول الزياتين هذه السنة 12 مليون و 314 شجرة مقابل 11 مليون و 554 شجرة زيتون في السنة الماضية .

وأضاف أن عملية البيع على رؤوس الاشجار بلغت 15 بالمائة ذاكرا بان الجني اليدوي الذي يحتل 90 بالمائة من الصابة لا يتجاوز حاليا 10 بالمائة، لافتا الى ان عدد المعاصر بالجهة يبلغ 54 منها 32 نشطة .