نابل: صابة الزهر تتراوح بين 11 و14 ألف طن والقطاع يواجه صعوبات

وأوضح أن الجهة تحتضن أربع هياكل مهنية بالوسط الريفي موزعة على معتمديات قربة وبني خيار ودار شعبان ونابل، إلى جانب شركتين تعاونيتين تنشطان في القطاع.

وأشار الباي إلى أن القطاع يواجه جملة من الصعوبات، أبرزها ندرة اليد العاملة المختصة في جني الزهر بالطريقة التقليدية، مما يؤثر سلبا على جودة المنتوج.

وفي ما يتعلق بالأسعار، أوضح أن سعر “الوزنة” التي تحتوي على 4 كيلوغرامات من الزهر يبلغ حوالي 20 دينارا، معتبرا أن هذا السعر لا يغطي كلفة الإنتاج بالنسبة للفلاح في ظل ارتفاع أجور اليد العاملة. ودعا في هذا السياق إلى مراجعة السعر ليصل إلى 30 دينارا على الأقل، بما يضمن تحقيق هامش ربح معقول للفلاح.