نابل تحيي رأس السنة الهجرية بعروس السكر
وتتخذ عروس السكر شكل دمى مختلفة وحيوانات أو تماثيل لفارس أو أميرة تصنع في قالب معد خصيصا عبر سكب محلول متكون من ماء وروح الليمون والسكر ثم تلون بألوان مختلفة.
وتشهد أغلب معتمديات الجهة حركية تجارية حيث ينتشر الباعة لعرض منتجاتهم بأشكال وأحجام مختلفة فضلا عن الفواكه الجافة والحلويات.

