نقابة الفلاحين بسيدي بوزيد: سعر الحليب عند التجميع لا يغطي كلفة الإنتاج
وأوضح الضاوي، في تصريح لمراسل "الديوان أف أم"، أن الفارق الكبير بين سعر البيع وكلفة الإنتاج دفع عدداً من الفلاحين إلى العزوف عن تربية الأبقار الحلوب والتفريط في قطعانهم، مشيراً إلى أن عدداً من المربين غادروا النشاط وباعوا أبقارهم نتيجة الصعوبات التي يواجهها القطاع.
وأشار إلى ضرورة معالجة "الحلقة المفقودة" في منظومة إنتاج الحليب، وتوفير هامش ربح مناسب يشجع الفلاحين على مواصلة تربية الأبقار وإنتاج كميات أكبر من الحليب.
وتُعد ولاية سيدي بوزيد من الولايات المنتجة للحليب واللحوم، ما يجعل المحافظة على القطيع ودعم مربي الأبقار من المسائل المرتبطة باستمرارية الإنتاج الفلاحي وتعزيز الأمن الغذائي بالجهة.
ودعا الضاوي السلط المعنية إلى التدخل العاجل لتدارك وضع القطاع ودعم الفلاحين، إلى جانب العمل على الحد من كلفة الإنتاج، خاصة في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف ومختلف مستلزمات تربية الأبقار، بما يضمن استمرارية النشاط ويحافظ على الثروة الحيوانية بالجهة.
