الصحة
كشفت دراسة حديثة نشرتها الجمعية الأميركية للقلب عن ارتفاع مقلق في وفيات النوبات القلبية بين البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و54 عاما خلال العقد الأخير، رغم التراجع العام في معدلات الوفاة القلبية
ربما يكون الباحثون اقتربوا من تطوير لقاح يحمي من فيروس إبستاين بار، وهو فيروس شائع مرتبط بداء كثرة الوحيدات والتصلب المتعدد وبعض أنواع السرطان وأمراض خطيرة أخرى، بعد أن نجحوا في اختبار أجسام مضادة طوروها على الفئران
يشكّل التمر خيارا مثاليا لبدء الإفطار، إذ يمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة بفضل احتوائه على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص، ما يساعد على رفع مستوى السكر في الدم بشكل معتدل بعد ساعات الصيام الطويلة.
حذّرت المختصة في سلامة وجودة الأغذية ورئيسة مخبر التكنولوجيا الغذائية بالمعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية الدكتورة رنا الغيلوفي، من غسل الدجاج والبيض الذي يتسبب في انتشار بكتيريا السالمونيلا الخطيرة
يُعد فيتامين "سي" من أكثر المكملات الغذائية شيوعًا، لا سيما خلال فصل الشتاء، إذ يلجأ إليه كثيرون لدعم جهاز المناعة وتقليل شدة نزلات البرد. ورغم فوائده المعروفة كمضاد للأكسدة ودوره في تعزيز امتصاص الحديد ودعم صحة الجلد، فإن تناوله بالتزامن مع بعض المكملات أو الأدوية قد يقلل من فاعليته أو يؤدي إلى تفاعلات غير مرغوبة
