اتحاد الفلاحة : "صفر مخزون من الحليب والبيض لشهر رمضان"

وأضاف خرباش، لدى تدخله في برنامج "café Crème" على موجات ديوان أف أم، أنه لا يوجد أي مخزون استراتيجي من مادتي الحليب والبيض لافتا إلى أن إنتاج الحليب تراجع بنسبة 35 بالمائة وأن رمضان سيشهد اضطرابا في هذه المادة.

وفيما يتعلق بمخزون البيض، أوضح خرباش أن الإنتاج الشهري من هذه المادة يقدّر بـ 120 مليون بيضة فيما يقدّر الاستهلاك بحوالي 150 مليون بيضة في شهر رمضان لذلك يعمل المنتجون على تخزين 30 مليون بيضة لتعديل السوق إلا أنه ونظرا لتأخر انطلاق الاستعدادت فإن المخزون الحالي لا يتجاوز 3 ملايين بيضة.

وأكد أن توفر الخضر الورقية مرتهن بهطول الأمطار في الفترة المقبلة.