الهيئة الوطنية للسلامة الصحية تقدم جملة من التوصيات لاقتناء أضحية سليمة

وأوضحت بوذينة، في تصريح لبرنامج في 60 دقيقة على "ديوان أف أم"، أن الهيئة أصدرت بلاغا يتضمن توصيات لاقتناء أضحية سليمة، مؤكدة على أهمية اختيار خروف نشيط خالٍ من الإفرازات في العينين والأنف، ولا يعاني من تقرحات في الفم، كما نصحت بتجنب الأضاحي التي يلاحظ عليها وجود دود في الأنف، والتي يمكن أن تظهر عليها علامات مثل الانتفاخ في الوجه.

وفي سياق متصل، حذرت الدكتورة من غسل اللحوم بالماء قبل تخزينها، مؤكدة أن الماء يسرع من فساد اللحم، ونصحت بالاكتفاء بتقشير اللحم باستخدام سكين في حال وجود أي أوساخ. وأضافت أنه يجب تخزين اللحوم في الثلاجة في أكياس بلاستيكية غذائية مخصصة لذلك، مع حفظ اللحوم المخصصة للاستهلاك في الأيام الأولى في أسفل الثلاجة، وتجميد اللحوم الأخرى.