بداية من اليوم:أصحاب المخابز العصرية يدخلون في اعتصام مفتوح

ويطالب المجمع بحل مشكل التزود بمادتي السميد والفارينة الذي تسبب في توقف عمل العديد من المخابز العصرية داعيا إلى فتح الحوار الجاد مع سلطة الإشراف لإصلاح القطاع وتنقيح التشريعات المرتبطة بمنظومتي الخبز والدعم وتشريك المجمع في مختلف القرارات وفق بيان له.

وكان رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية محمد الجمالي في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء قد أكد أن  المخابز العصرية ستواجه أوضاعا صعبة في الحصول على مادة "الفارينة"، مما قد يحيل أكثر من 14 ألف عامل على البطالة لافتا إلى أن قرار وزارة التجارة سيضر بالإنتاج الوطني من الخبز وبالتالي سيؤدي إلى فقدان هذه المادة الحيوية بحلول منتصف النهار جراء عدم توفر "الفارينة" لدى المخابز العصرية التي تغطي عديد الجهات التي لا تتوفر فيها أخرى تقليدية.