الأكثر مشاهدة

04 15:53 2020 جوان

تمكن أعوان فرقة الشرطة البيئية ببلدية صفاقس اليوم الخميس من حجز 1300 كغ من المواد الغذائية منتهية الصلوحية

على المباشر

Musique
Musique
تنشيط عزيزة بيار
وطنية

توصيات من وزارة الصحة للوقاية من التسممات الغذائية الجماعية

01 12:58 2019 أوت
توصيات من وزارة الصحة للوقاية من التسممات الغذائية الجماعية
أصدرت وزارة الصحة اليوم الخميس جملة من التوصيات للوقاية من التسممات الغذائية الجماعية وتفادي المخاطر الصحية المرتبطة بالأغذية سريعة التعفّن

خاصة خلال الفترة الصيفية الحالية التي تتميز بارتفاع درجات الحرارة.

وتتمثل هذه التوصيات في :

اقتناء الأغذية من مؤسّسات ومحلّات معدّة للغرض

احترام شروط حفظ صحة الأغذية على المستوى المنزلي وأثناء تنظيم حفلات الزفاف

حفظ المواد الغذائية في درجات حرارة مناسبة وعدم تركها لوقت طويل خارج أجهزة التبريد

احترام شروط حفظ الصحة الشخصية وخاصة الحرص على غسل الأيدي

اعتماد السلوكيات السليمة من طرف متداولي المواد الغذائية.

وأوضحت الوزارة أن المصالح المختصّة الراجعة لها بالنظر مركزيا وجهويا ومحليا، تؤمّن المراقبة الصحية للأغذية في مختلف المراحل حيث تمّ خلال الفترة المنقضية من سنة 2019 واقتراح غلق 472 محلاّ لا يحترم شروط حفظ الصحة وإخضاع 14 ألف عينة من المواد الغذائية للتحاليل المخبرية للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك وحجز وإتلاف 197 طنا من المنتوجات الغير صالحة للاستهلاك.

 

 

كاتب المقال La rédaction

كلمات مفتاح

آخر الأخبار

منذ ساعتين

أبرز أخبار اليوم الجمعة 5 جوان 2020

منذ 3 ساعات

أعلنت الخطوط التونسية في بلاغ لها اليوم الجمعة أنّه يتعين على المسافرين على متن رحلات الإجلاء الاستظهار بقسيمة الحجز بالنزل، الذي سيقضون فيه فترة الحجر الصحي حتى يُسمح لهم بالقبول في مكتب التسجيل وإلا فسيتم رفض التسجيل

منذ 3 ساعات

تم اليوم الجمعة تعيين كمال المنصوري مديراً لإقليم الأمن الوطني بصفاقس خلفا لفوزي مبارك الذي عين مديرا عاما للأمن العمومي

{}