جمعية منتجي بيض الاستهلاك:توفّر البيض واستقرار أسعاره خلال رمضان

وأوضح الفخفاخ، في تصريح لديوان أف أم، أنّ الأسعار ستُحافظ على نسقها الحالي دون تسجيل زيادات تُذكر، وذلك بفضل توفّر المخزون واستمرارية الإنتاج بصفة منتظمة.

وأشار الفخفاخ في السياق ذاته إلى أنّ المخازن التونسية تحتوي حاليًا على حوالي 20 مليون بيضة تم تخزينها خصيصًا لفترة شهر رمضان، إلى جانب إنتاج شهري يتراوح بين 165 و170 مليون بيضة.

وبحسب تقديراته، سيبلغ إجمالي الكميات المتوفّرة خلال شهر رمضان قرابة 190 مليون بيضة، في حين يتراوح معدّل الاستهلاك المعتاد خلال هذه رمضان بين 175 و180 مليون بيضة، وهو ما يؤكّد وجود فائض يضمن تلبية حاجيات السوق الوطنية واستقرار التزويد طيلة الشهر الكريم.