حجز أكثر من 49 طنا من المنتجات الغذائية

وقامت فرق المراقبة التابعة للهيئة بتأمين 8563 عملية مراقبة خلال الفترة ذاتها أسفرت عن تحرير 171 محضر بحث و462 تنبيها و24 عملية غلق إضافة الى إجراء 698 تحليلا مخبريا .
وتمثلت أبرز أسباب حجز المنتجات الغذائية في انقضاء تاريخ الصلوحية بنسبة 27,3 بالمائة وتعفن أو تغير اللون أو وجود فطريات أو انبعاث روائح كريهة بـ 14,8 بالمائة وحفظ منتجات سريعة التلف في درجات حرارة غير مناسبة بـ 14,5 بالمائة.
وأوصت الهيئة بالالتزام باقتناء المنتجات الغذائية من فضاءات ومحلاّت معدّة للغرض مذكّرة بأنّها تضع على ذمة العموم الرقم الأخضر 80106977 للإشعار عن أيّ إخلالات تتعلق بالسلامة الصحية للأغذية.
كاتب المقال La rédaction