ديوان الزيت: تقدم موسم جني الزيتون بنسبة 86 بالمائة
وكشف الديوان الوطني للزيت، في بيانات حول تقدم موسم زيت الزيتون 2022-2023، ان سعر لتر زيت الزيتون الاكثر تداولا في السوق بلغ 15 دينارا من المعاصر الى المستهلك.
وبلغت عمليات جني الزيتون بالجنوب مستوى 96 بالمائة والساحل 94 بالمائة والوسط الغربي والشمال نسبة 84 بالمائة علما وان ولايات سيدي بوزيد والقيراون وصفاقس تتصدر الانتاج الوطني بقرابة 76 ألف طن من زيت الزيتون مما يشكل 42 بالمائة من الانتاج الوطني.
وتراوح النطاق السعري لتداول الزيتون خلال الفترة الممتدة من 6 الى 15 جانفي 2023، ما بين 2.5 دينار و 3.2 دينار للكلغ علما وان نسبة استخراج الزيت بأغلب الولايات تراوحت بين 18 و 28 بالمائة في حين يقدر معدل نسبة استخراج الزيت 24 بالمائة.
وتعول تونس على استمرار زيت الزيتون في توفير عائدات مالية للبلاد مما يسهم في تقليص العجز على مستوى الميزان التجاري الغذائي والذي بلغ 2229 مليون دينار مع موفي 2022 .
( وات)
