ديوان الزيت :أسعار زيت الزيتون على مستوى المعاصر بين 11 و14 دينارًا
وأوضح بن عمر أن عملية قبول الديوان لزيت الزيتون مباشرة من الفلاحين عبر مراكزه الجهوية أسهمت في تعديل الأسعار التي شهدت انخفاضًا نسبيًا في بداية موسم الجني، مشيرًا إلى أن ذروة الإنتاج يُتوقع أن تُسجَّل خلال الأسابيع المقبلة مع ارتفاع نسق الجني.
وأكد بن عمر في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء خلال مشاركته في اليوم الإعلامي حول زيت الزيتون الذي نظمته المدرسة العليا للتجارة بتونس بجامعة منوبة، أن وتيرة الجني والتحويل والتجميع تشهد نسقًا تصاعديًا مع تقدّم الموسم موضحا أن عمليات التجميع تتواصل بصفة مكثفة سواء من قبل المتدخّلين الخواص أو عبر الديوان الوطني للزيت، الذي انطلق منذ شهر نوفمبر في قبول كميات من الزيت مباشرة من الفلاحين ومن المعاصر أيضًا.
وشدد بن عمر على ان وزارة الفلاحة أولت الترويج أهمية كبرى ليس فقط عبر البرنامج الوطني بإشراف الديوان بل بالحرص على تنويع الأسواق التصديرية والعمل على النفاذ إلى أسواق جديدة مشيرا إلى التنامي الملحوظ لصادرات الزيت البيولوجي والزيوت المعلّبة خلال السنوات الأخيرة حيث تعزز حضور زيت الزيتون التونسي في أكثر من 60 سوق على المستوى الدولي.
