غرفة الدواجن: "أسعار اللحوم البيضاء ستتراجع في غضون أسبوعين"

وتتراوح أسعار شرائح الديك الرومي (الإسكالوب) بين 18.400 مي و22 دينارا للكغ الواحد فيما بلغ سعر الدجاج 8500 مي، حسب المصدر ذاته.

وأكد أن المحتكرين واللوبيات التي تسيطر على القطاع عمدت إلى إخفاء الدجاج ثم عادت إلى تزويد السوق بعد ارتفاع الأسعار منوها بضرورة متابعتهم ومحاسبتهم.

وكشف النفزاوي عن وجود فائض في إنتاج اللحوم البيضاء داعيا الدولة إلى تكوين مخزون استراتيجي عوضا عن اللجوء إلى توريد اللحوم المبرّدة لفائدة القطاع السياحي.

ودعا الدولة إلى الالتفات لوضعية الفلاّح الذي يعاني من ارتفاع كلفة الإنتاج مطالبا بضرورة مراجعة تكلفة اللحوم البيضاء والبيض.