غرفة منتجي الزياتين: "حان الوقت لإدراج زيت الزيتون ضمن قائمة المواد المدعمة"

وأوضحت أن عددا من غابات الزيتون ستدخل حيّز الإنتاج السنوات القادمة مما سيخلق فائضا في زيت الزيتون المحلي مشدّدة على ضرورة التعريف بزيت الزيتون والقيام بحملات توعوية والتشجيع على استهلاك هذه المادة والترويج لها.

ويستهلك المواطن التونسي ما بين 3 إلى 11 لترا من زيت الزيتون سنويا، حسب المصدر ذاته، معتبرة أن هذا الرقم تحت المتوسط ولا يضمن سوقا محلية محترمة، على حدّ تعبيرها.

وأشارت السعيدي إلى أن الشعب اليوناني يتصدّر المرتبة الأولى في استهلاك زيت الزيتون بمعدل 24 لترا لكل مواطن في السنة تليها ايطاليا بمعدل 12 لترا ثم إسبانيا (من 11 إلى 14 ل) ثم تونس.