مختصة : البيض المتسخ من الخارج قد يحمل جراثيم مثل السالمونيلا

ونصحت المختصة في تصريح للنشرة الرئيسية للأخبار على القناة الوطنية الأولى باستهلاك البيض المعلب و الانتباه لتاريخ الصلوحية .

وشددت على أن البيض لا يجب أن يكون متسخا من الخارج لأن القشرة الخارجية يمكن أن تحمل جراثيم مثل السالمونيلا  التي قد تؤدي الى تسممات غذائية و أعراض خطيرة .