الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية
مقالات
نفذت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أكثر من 27 ألف عملية مراقبة رسمية بالسوق المحلية خلال الأشهر الخمسة الأولى من سنة 2026، وأنجزت أكثر من 5400 تحليل مخبري، أسفرت عن حجز وإتلاف نحو 865 طنًا من المنتجات الغذائية غير الآمنة أو غير المطابقة للمواصفات، في إطار حماية صحة المستهلك وتعزيز الرقابة على السلسلة الغذائية
جددت الهياكل المختصة في مراقبة جودة المياه الدعوة الى مقاطعة استهلاك مجهولة المصدر التي تروّج عبر شاحنات متجوّلة تجوب الشوارع الرئيسية والأحياء السكنية ببعض المناطق من ولاية نابل، بإعتبار أنها تفتقر إلى شروط السلامة الصحية مما يجعلها مصدرا محتملا للأمراض
دعت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية كافة المتدخلين والفاعلين الاقتصاديين إلى توفير الحماية اللازمة للمياه المعلبة والمشروبات الغازية من أشعة الشمس المباشرة ومصادر الرطوبة والتلوث خلال مختلف مراحل الخزن والنقل والعرض والتوزيع.
أفاد رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، محمد الرابحي، لدى تدخله اليوم الأربعاء في برنامج "ساعة سعيدة"، إن مادة "الأنابازين" السامة التي أثبتت التحاليل المخبرية وجود آثار منها في وجبة الكسكسي بالعصبان التي تسببت في حادثة التسمّم الغذائي بمنطقة المكناسي من ولاية سيدي بوزيد، هي مادة خطيرة جدا
أفادت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في بلاغ لها مساء اليوم الثلاثاء، أنّ التحاليل المخبرية المنجزة على عينات من الأغذية المستهلكة في حادثة التسمّم الغذائي بمنطقة المكناسي أظهرت وجود مادة سامة تُسمّى "الأنابازين" في عيّنة العصبان، مع رصد آثار منها بكميات أقل في المرق والكسكسي، وهو ما يُفسَّر بانتقالها أثناء الطبخ
قالت المديرة الجهوية لهيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنوبة مها الخلادي لدى تدخلها الثلاثاء ببرنامج في 60 دقيقة انه تم تحرير محضر اتلاف في شأن 5 هكتارات من الطماطم بمنطقة الشويقي من معتمدية طبربة بولاية منوبة، وذلك بعد ضبط صاحبها بصدد ريّها بمياه الصرف الصحي مشددة على أنه سيتم تطبيق القانون و احالة الملف على القضاء لاتخاذ ما يراه مناسبا من عقوبات
