حملات رقابية بتونس الكبرى تسفر عن حجز وإتلاف كميات من الأغذية الفاسدة

وحسب بلاغ للهيئة فقد تم في ولاية بن عروس وفي إطار حملة مشتركة مع الحرس البلدي بفوشانة، ضبط 600 كلغ من لحوم الدواجن المذبوحة بصفة عشوائية داخل محل يفتقر لأبسط شروط حفظ الصحة، وكانت معبأة مباشرة بالصندوق الخلفي لشاحنة خفيفة، وقد تم إتلاف كامل الكمية.

وفي ولاية أريانة، أدت عمليتا حجز بالتنسيق مع الحرس البلدي بالمنيهلة إلى ضبط 450 كلغ من لحوم الدواجن ومشتقاتها مجهولة المصدر يتم نقلها بوسيلة لا تستجيب لشروط حفظ الصحة، إضافة إلى حجز 450 لتراً من العصائر منتهية الصلاحية و150 كلغ من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

أما في ولاية تونس، فقد شملت المحجوزات 120 كلغ من مادة «الهرقمة» محفوظة بأكياس غير مخصصة للغرض وخارج آلات التبريد، و122 كلغ من المواد الغذائية المختلفة منتهية الصلاحية، و265 لتراً من العصائر والمياه المعدنية، فضلاً عن 20 كلغ من المثلجات المحفوظة في أوعية بلاستيكية غير صحية ولا تحمل التأشير القانوني.

وفي سياق متصل، دعت الهيئة المتدخلين في مراحل السلسلة الغذائية كافة، من إنتاج وتخزين ونقل وعرض، إلى الالتزام بالقواعد الأساسية لسلامة الأغذية، مؤكدة التزامها بتطبيق القانون والتصدي لكل الممارسات التي من شأنها تهديد صحة المستهلك والإخلال بقواعد السلامة الصحية.