اقتصاد
رئيس جمعية تونس الزيتونة: تصدير الزيوت المعلبة يرفع من العائدات 3 أضعاف
انطلقت اليوم الخميس 3 فيفري 2022 الدورة الرابعة لمسابقة أحسن زيت زيتون بكر ممتاز التي تنظمها جمعية تونس الزيتونة بالشراكة مع معهد الزيتونة بصفاقس
وقد أفاد رئيس الجمعية فوزي الزياني أن هذه الدورة شهدت حضورا أجنبيا مهما وشاركت قرابة 60 عينة من زيت الزيتون البكر من مختلف ولايات الجمهورية.
وأضاف الزياني في تصريح للديوان اف ام أن الهدف من هذه المسابقة هو التعريف وتثمين الأصناف المحلية التونسية التي اثبتت جدواها في مقاومة الأمراض والجفاف خاصة أن البلاد تعاني من مشكلة الجفاف.
ودعا الزياني السلطات المسؤولة إلى ضرورة أن يصبح تصدير الزيوت التونسية معلبة عوضا عن الزيوت السائلة مما قد يرفع العائدات من العملة الصعبة 3 أضعاف العائدات الحالية.
وأشار في التصريح ذاته إلى أن الجمعية تقوم بالإحاطة العلمية للمتسابقين مع معهد الزيتونة بعد المسابقة لبحث النقائص في مستوى الجني والعصر وحتى التسويق.
