اقتصاد
كمال القرقوري: أشجار الزيتون بصفاقس و الساحل بلغت مرحلة الشيخوخة
قال مدير عام معهد الزيتونة بصفاقس و الاستاذ الجامعي في العلوم الفلاحية كمال القرقوري ان اشجار الزيتون بصفاقس و ولايات الساحل قد بلغت مرحلة الشيخوخة حيث تجاوز عمر بعضها 100 عام، و هو ما يفسر تراجع انتاجها و ضعف قدرتها على مقاومة ظاهرة الجفاف.
و أضاف القرقوري أثناء تدخله في برنامج ديوان البزنس أن هذه المناطق قد بلغت ذروة انتاجيتها و لابد من التفكير في إعادة هيكلتها عبر الشروع في غراسات جديدة.
في المقابل أفاد مدير عام معهد الزيتونة ان تصدر ولايتي سيدي بوزيد و القيروان للنسب الوطنية في إنتاج الزيت يعود أساسا إلى حداثة عمر اشجار الزيتون بها حيث انطلقت الغراسات في بداية الستينات من القرن الماضي.
