قفصة: نسبة تقدم جني الزيتون بلغت نحو 41 بالمائة
وأوضح شلبي في تصريح لديوان اف ام أن نسبة تقدم الجني بلغت نحو 41 بالمائة منذ انطلاق الموسم يوم 20 أكتوبر الماضي، مشيرًا إلى أن نسبة استخراج الزيت تتراوح بين 17 و25 بالمائة حسب الأصناف.
وبخصوص الأسعار، أفاد المصدر ذاته بأن السعر الأدنى المتداول للقلبة يبلغ حوالي 19 دينارًا، مقابل سعر أقصى في حدود 26 دينارًا، فيما يناهز السعر الأكثر تداولًا 22 دينارًا. أما سعر الكيلوغرام الواحد من الزيتون، فيتراوح بين 1357 مليمًا كحد أدنى و2142 مليمًا كحد أقصى، بينما يبلغ السعر الأكثر تداولًا نحو 1500 مليم.
وأضاف أن سعر لتر زيت الزيتون بالمعاصر يتراوح بين 8,5 و9,5 دنانير، في حين يتراوح سعره للمستهلك بين 11 و13 دينارًا. كما أشار إلى تسجيل ضغط على مستوى اليد العاملة ببعض المناطق ونقص طفيف في مناطق أخرى، مع ارتفاع نسق الجني خلال العطلة المدرسية، خاصة في ظل استقرار العوامل المناخية بعد الأمطار الأخيرة.
وبيّن شلبي أن الكميات المجمعة والمرفوعة من المعاصر لفائدة الخواص من تجار ومصدرين، إلى جانب ديوان الزيت، تجاوزت 6400 طن إلى غاية 24 ديسمبر الجاري، وفق تصريحات أصحاب المعاصر.
وفي السياق ذاته، تتراوح تسعيرة العصر بين 160 و200 مليم للكيلوغرام الواحد، فيما يبلغ عدد المعاصر الناشطة بالولاية نحو 35 معصرة، من بينها أربع معاصر تقليدية، بطاقة تحويل تقدر بـ1569 طنًا وطاقة خزن في حدود 2500 طن.
