وطنية
بمناسبة رمضان.. وزارة الفلاحة تقدّم توصيات تتعلق باستهلاك المنتجات ذات الأصل الحيواني
أوصت وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري في بلاغ لها اليوم الجمعة بمناسبة شهر رمضان المعظّم باقتناء المنتجات الغذائيّة ذات الأصل الحيواني من المؤسّسات المراقبة من طرف المصالح البيطريّة
ودعت الوزارة الى :
- اقتناء منتجات الصّيد البحري من مسالك التّوزيع القانونيّة والتّي يقع فيها احترام قواعد حفظ الصّحة والسّلامة الصّحيّة. والتّي يجب أن تكون مبرّدة ومغطاة بالثّلج عند عرضها وتجنّب المنتجات غير المحميّة والمعرّضة لأشعّة الشّمس عند عرضها.
- اقتناء معلّبات التّن المصنّعة من قبل المؤسّسات المتحصّلة على المصادقة الصّحيّة والتّي يقع عرضها مع احترام قواعد حفظ الصّحة العامّة مع التّثبّت من التّاريخ الأقصى للاستهلاك.
- اقتناء اللّحوم الحمراء المراقبة والحاملة للختم الصّحي البيطري واللّحوم البيضاء المتأتّية من مذابح مصادق عليها من طرف المصالح البيطريّة والمعروضة في درجات البرودة تضمن سلامة المنتوج.
- اقتناء الحليب ومنتجاته المعبّأة المتأتّية من مؤسّسات متحصّلة على المصادقة الصّحيّة البيطريّة مع التّثبّت من التّاريخ الأقصى للاستهلاك.
