غرفة المخابز: صنع خبز الألياف الجديد مرتبط بتوفير المادة الأولية
وأضاف المصدر ذاته أن التحاليل التي أجريت على هذا الخبز بينت أنه أفضل صحيا بنسبة 80 بالمائة من الخبز الذي يصنع بمادة 'الفارينة ' العادية .
وبخصوص عودة الطوابير و الصفوف ببعض المخابز أوضح المرزوقي أنه لا وجود لأزمة باعتبار توفر القمح و الفارينة لدى ديوان الحبوب مشيرا الى أن المطاحن أغلقت أبوابها لمدة 3 أيام بمناسبة عطلة رأس السنة الإدارية و سيعود نسق التزويد بصفة طبيعية في غضون يومين.