معز بن عمر: تطوير قطاع زيت الزيتون ضمن أولويات الديوان الوطني للزيت
وأوضح بن عمر، في تصريح لديوان أف أم على هامش ندوة انتظمت اليوم الخميس بسيدي بوزيد حول مكانة الجهة في قطاع زيت الزيتون، أن أبرز هذه المحاور يتمثل في تطوير طاقة الخزن مضيفا أن الديوان يعمل على تفعيل مخبر سيدي بوزيد وتحسين خدماته مع مواصلة التنسيق مع المخبر المعتمد بصفاقس لإجراء التحاليل المعمقة والكاملة عند الحاجة.
وفي ما يتعلق بالإنتاج، أشار بن عمر إلى أن صابة الموسم الحالي أقل مقارنة بالموسم الماضي الذي شهد صابة قياسية، مؤكدا أن التوجه الرئيسي ينصب على رفع قيمة المنتج بدلا من الاكتفاء بالتركيز على الكميات.
وشدد في هذا السياق على مواصلة تعزيز صادرات زيت الزيتون المعلب وتكثيف الجهود لتصدير الزيوت البيولوجية المثمنة ذات القيمة المضافة العالية، إلى جانب العمل على تحسين الجودة وفتح آفاق الاستثمار في تثمين زيت الزيتون على مختلف المستويات، بما من شأنه الرفع من المردودية الاقتصادية للقطاع.
