معهد التغذية يقدم توصيات غذائية للوقاية من سرطان القولون والمستقيم

وأوضح المعهد، وفق بلاغ تحسيسي صادر عنه، أن الوقاية الغذائية تستند إلى الحرص على تناول أطعمة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل الخضر والغلال والحبوب الكاملة والبقوليات، واستهلاك الأسماك الزرقاء بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع.

وأضاف البلاغ ضرورة التركيز على تناول الأغذية المعدة في المنزل وتقليل الوجبات السريعة، إلى جانب الحد من استهلاك اللحوم المحولة والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والملح.

ودعا المعهد، في سياق متصل، إلى تجنب زيادة الوزن وممارسة نشاط رياضي بانتظام يتماشى مع الحالة الصحية، فضلا عن تجنب التدخين واستهلاك الكحول وتجنب الطهي على درجات حرارة مرتفعة.