وطنية
وزارة الصناعة : تونس تنتج سنويا 2 مليون طن من ملح الطعام
أكدت المديرة العامة للمناجم بوزارة الصناعة والشركات الصغرى والمتوسطة نجاح الشريف، ان تونس تنتج حاليا أكثر من مليوني طن من ملح الطعام، مشيرة الى أنها تجاوزت هذا الرقم لأول مرة سنة 2018
واضافت الشريف على هامش إنطلاق الدورة الاولى للصالون العالمي للملح بتونس ظهر اليوم الخميس ببادرة من الغرفة التونسية الإيطالية للتجارة والصناعة بمشاركة وبمشاركة 25 عارضا، أن البلاد لديها حاليا 13 شركة نشطة في هذا القطاع، لافتة الى أن تونس تنتج كبريتات الصوديوم وكلوريد المغنيسيوم بالإضافة إلى الكلور.
ويهدف هذا الصالون الذي ينتظم الى غاية 25 مارس الجاري، ببادرة من الغرفة التونسية الإيطالية للتجارة والصناعة وهي الشريك في مشروع الملح، الى الترويج لنموذج الإدارة المستدامة للاعمال الحرفية للملح في البحر الأبيض المتوسط.
