الخبز
مقالات
قال رئيس الغرفة الوطنية للمخابز بالنيابة يحيى موسى أن يتم صنع 10 ملايين و 800 باقات يوميا في تونس مشيرا إلى أن هذا العدد يتراجع بـ30 بالمائة خلال شهر رمضان ليبلغ قرابة 7 ملايين ''باقات''
اكد المدير الجهوي للتجارة بنابل سمير الخلفاوي ان الوضع العام للتزود بمادة الحليب سيشهد انفراجا خلال بداية شهر فيفري التي تعتبر فترة ذروة الانتاج لهذه المادة مشيرا الى تكثيف العمل الرقابي من قبل مصالح المراقبة الاقتصادية التابعة للادارة الجهوية للتجارة بنابل بالاشتراك مع المصالح الامنية لمحلات بيع الحليب بالتفصيل ووحدات الانتاج
أفاد المدير الجهوي للتجارة ببنزرت سامي البجاوي، اليوم الأربعاء، بأنه تم اقتراح غلق مخبزة ناشطة بمعتمدية العالية وذلك عقب تعمد صاحبها بشكل متكرّر عدم توفير الخبز بالقدر الكافي للمواطنين
نبّهت منظمة '' آلارت '' من تواصل أزمة إمدادات الحبوب في تونس خلال الفترة المقبلة نظرا للمشاكل الهيكلية والظرفية التي تضعف الانتاج والتزويد، في وقت يتوقع فيه وصول شحنة من القمح اللين الى البلاد يوم 10 ديسمبر 2023
قام أعوان المراقبة الاقتصادية التابعين للإدارة الجهوية للتجارة بنابل بالاشتراك مع أعوان الحرس الوطني بالهوارية ومصالح الحرس البلدي بمنزل تميم، اليوم 12 أوت 2023، بحملة رقابية مشتركة لعدد من المخابز المصنفة والمحلات المعدة لبيع المواد الغذائية والمخازن، وفق ما أفاد به مصدر أمني لمراسلة ديوان أف أم بالجهة
بينت منظمة ''آلارت'' ان فقدان الخبز يفسر بعوامل ظرفية وهيكلية، ازدادت حدتها بالأساس بسبب تراجع الدعم وذلك الى جانب ضعف العرض وعدم الترفيع في الأسعار كنتيجة منهج ارادي متبع، في هذا الاطار
فيديوهات
أوضح المدير الجهوي للتجارة بقابس رؤوف الخميسي أن مصالح المراقبة الاقتصادية قد رصدت حوالي 10 مخابز تروّج خبزا غير صالح للاستهلاك ومخلوطا بالتراب في 3 معتمديات
