الأكثر مشاهدة

منذ ساعة 17

اصدرت مساء اليوم هيئة الدائرة الجنائية المختصة بالنظر في قضايا الارهاب بالمحكمة الابتدائية بتونس أحكامها بخصوص القضية المتعلقة بالتآمر على أمن الدولة 2، حيث قضت بسجن راشد الغنوشي مدة 14 عاما وبمثلها لكمال البدوي و بسجن كل من ريان الحمزاوي، الحبيب اللوز، محرز الزواري، عبد الكريم العبيدي و فتحي البلدي مدة 12 عاما

على المباشر

اقتصاد

رئيس غرفة المخابز بالنيابة: ننتج 10 ملايين و800 'باقات' يوميا

:تحديث 13 08:20 2024 أكتوبر
رئيس غرفة المخابز بالنيابة: ننتج 10 ملايين و800 'باقات' يوميا
قال رئيس الغرفة الوطنية للمخابز بالنيابة يحيى موسى أن يتم صنع 10 ملايين و 800 باقات يوميا في تونس مشيرا إلى أن هذا العدد يتراجع بـ30 بالمائة خلال شهر رمضان ليبلغ قرابة 7 ملايين ''باقات''

و أضاف موسى في تصريح لجريدة الصباح في عددها الصادر اليوم الأحد 13 أكتوبر 2024 أ تزويد المخابز بمادة الفرينة بات منتظما منذ شهر جوان بعد أن شهد خلال فترة سابقة حالة من التذبذب.

وأبرز أن كل مخبزة تستهلك يوميا قرابة 600 كغ من الفرينة أي بمعدل إنتاج 3300 باقات في الأيام العادية أما في رمضان فإن الإنتاج يتراوح بين الإرتفاع والإنخفاض حسب المناطق وطلبات الحرفاء.  

وأقر المصدر ذاته بارتفاع ظاهرة تبذير الخبز في البلاد و هو ما أكده رئيس المنظمة التونسية لارشاد المستهلك الذي أفاد أن ما بين 15% و 18% مما يتم تصنيعه من الخبز يقع القاؤه رغم أن تونس تورد 80 % من حاجياتها من القمح اللين.

و يبلغ عدد المخابز المصنفة 3700 مخبزة في حين ان المخابز غير المصنفة في حدود 1000 هذا دون احتساب المخابز العشوائية التي تعد بالالاف و هو ما أدى الى تفاقم ظاهرة التبذير وفق يحيى موسى.

(الصباح)

كاتب المقال La rédaction

كلمات مفتاح

آخر الأخبار

منذ ساعات 5

يؤدي رئيس الجمهورية قيس سعيد مساء اليوم الأربعاء، زيارة غير معلنة الى معتمدية قصيبة المديوني من ولاية المنستير، قام خلالها بالاطلاع على إشكالية التلوث بسواحل الجهة وفق ما نقله مراسل الديوان أف أم بالجهة

منذ ساعات 5

حثت بعثة الأمم المتحدة في ليبيا اليوم الأربعاء جميع الأطراف على تجنب أي تصرفات أو خطابات سياسية قد تؤدي إلى التصعيد أو تتسبب في اندلاع اشتباكات جديدة في طرابلس، وذلك في ظل تواتر تقارير حول استمرار التحشيدات العسكرية في المدينة وحولها

منذ ساعات 6

يشارك وفد من مجلس نواب الشعب، في الدورة السنوية الخمسين للمجلس البرلماني للفرنكوفونية، التي تنعقد بالعاصمة الفرنسية باريس من 9 الى 13 جويلية الجاري، وفق ما أورده البرلمان على موقعه الرسمي في الركن الخاص برزنامة عمله لشهر جويلية