الوطن القبلي
مقالات
احتضنت مدينة قربة، أمس، مراسم تتويج جهة الوطن القبلي كـ''منطقة عالمية لفن الطهي'' لسنة 2028، ضمن منصة دولية تضم نحو 60 منطقة حول العالم، وذلك في إطار مبادرة يشرف عليها المعهد الدولي لفنون الطهي والثقافة والفنون والسياحة
أفاد المندوب الجهوي للسياحة بنابل والحمامات، وحيد بن فرج، في تصريح لديوان أف أم، أن جهة الوطن القبلي تتميز بمنتوج سياحي متنوع وثراء موروثها الطبيعي والثقافي
تحافظ العائلات بالوطن القبلي خلال شهر رمضان على إعداد بعض الاكلات التقليدية من التراث الغذائي الخاص بكل جهة، والتي استمرت على مر عقود لتقترن بقدوم هذا الشهر الكريم، ومنها تحلية "المركوضة" أو "الكرديانة"
يعاني منتجو القوارص بمنزل بوزلفة من ولاية نابل من جملة من الصعوبات على غرار ارتفاع تكلفة الانتاج وارتفاع نسبة ملوحة الابار وانتشار ٱفة التدهور السريع بغابات القوارص مما تسبب في تقليع 30 % من غابة القوارص وفق ما افاد به عضو المجلس المحلي بمنزل بوزلفة محمد علي قربوج في تصريح للديوان اف ام
قال رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري ببني خلاد البشير عون الله ان صابة القوارص بالوطن القبلي أصبحت مهددة بسبب انتشار ذبابة الفواكه (الذبابة المتوسطية )المعروفة "السيراتيد "التي تكاثرت بشكل كبير و اكتسحت الصابة بنسبة تتراوح بين 35و 40 بالمائة
توقع رئيس قسم النهوض بالانتاج الفلاحي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بنابل لطفي الكزدغلي، أن تسجل صابة القوارص للموسم الحالي تراجعا بنسبة تتراوح بين 10و15%مقارنة بالسنة الفارطة
