انخفاض في إنتاج دجاج اللحم في جانفي 2024
وبيّن المرصد فيما يهم أسعار دجاج اللحم عند الإنتاج أنها مرت في شهر جانفي 2024 بثلاث مراحل، إذ اتسمت الأولى منها، والتي امتدت من 1 إلى 7 جانفي 2024، بمنحى تصاعدي، أدّى إلى تسجيل أقصى مستوى للسعر في الشهر والبالغ 5928 مليم/كغ.
وأضاف أن المرحلة الثانية، التي تواصلت حتى 28 جانفي 2024، عرفت تراجعا في الأسعار، مسجلة أدنى مستوى للسعر والذي قدر بـ 4887 مليم/كغ، لتنتعش الأسعار مع نهاية الشهر المنقضي لتبلغ 5288 مليم/كغ.
ورافق ذلك ارتفاع لمتوسط السعر الشهري بنسبة 4 بالمائة مقارنة بشهر جانفي 2023، أي 5401,4 مليم/كغ مقابل 5194,5 مليم/كغ.
وتابع المرصد أنه مقارنة بالشهر الفارط، فقد تم تسجيل زيادة الأسعار عند الإنتاج في شهر جانفي، ما أدى إلى ارتفاع متوسط السعر بنسبة 9,7 بالمائة، أي 5401,4 مليم/كغ مقابل 4924,9 مليم/كغ في ديسمبر 2023.
وسجل الشمال، حسب التوزع الجغرافي، متوسط سعر عند الإنتاج في حدود 5449,2 مليم/كغ، أي بنسبة أعلى بـ3,3 بالمائة من السعر في الوسط وأعلى بنسبة 1,3 بالوسط منه في الجنوب.
وقد انخفضت كلفة إنتاج دجاج اللحم في شهر جانفي 2024 بنسبة 3,8 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي، 4385 مليم/كغ في شهر جانفي 2024 مقابل 4560 مليم/كغ في شهر جانفي 2023، في حين تم تسجيل تراجع لكلفة الإنتاج بنسبة 0,5 بالمائة باحتساب الانزلاق الشهري، مقارنة بشهر ديسمبر 2023، حسب معطيات المرصد الوطني للفلاحة.
وات
