تحت شعار "خارج موسمها ما ناكلوهاش": تحذير من مخاطر "القفالة" مجهولة المصدر

ونبّهت الجهات المختصة إلى أن هذا المنتوج، في حال لم يخضع للمراقبة الصحية، قد يحتوي على سموم حيوية ذات فعالية دائمة وخطيرة، مؤكدة أن هذه السموم تتميز بمقاومتها للحرارة ولا تزول عند الطبخ، مما يجعلها تهديداً مباشراً لصحة المستهلك.

وأوضحت المعطيات الرسمية أن استهلاك "القفالة" الملوثة قد يؤدي إلى انعكاسات صحية وخيمة ومختلفة، تتراوح بين الإسهال والتقيؤ والحساسيات الجلدية، وتصل إلى درجات خطورة قصوى تتمثل في الإصابة بالشلل والنسيان.

كما أشارت الجهات المعنية إلى أن خطورة هذه الأعراض تكمن في احتمالية ظهورها بشكل متأخر، وتحولها إلى حالات مزمنة ومستعصية الشفاء (ما تبراش)، حيث يكون تأثيرها مركزاً بصفة خاصة على الجهاز العصبي.

وشددت الوزارة في ختام تحذيرها على ضرورة الالتزام بقاعدة "حتى في موسمها، من غير ورقة المراقبة والصلوحية ما نشروهاش" لضمان السلامة العامة.